J’avais noté dans mes papiers « un nouveau resto à tester absolument ». Les journaux, les blogs, les conseils des amis, tout le monde se fait ambassadeur du guide Michelin quand ils parlent de lui. On le soigne aux petits oignons. C’est le nouvel endroit branchouille à Roubaix. C’est Ze place to be ! Même Jérôme Dumont, toujours à l’affût d’endroits sympas, ne tarit pas d’éloges sur son blog « Grand place Roubaix« . Et ce n’est pas le genre de personne à qui on raconte des salades !
Hier, l’occasion était parfaite. Je cherchais un resto sympa pour le midi qui changerait du Bel étage, Envies de saison ou autres lieux du genre. C’était son anniversaire. Et bien entendu, j’ai pensé à la Petite cour. Ni une, ni deux, j’ai réservé une table (et 2 chaises !)…
12 h 30, me voilà enfin dans cet établissement dont tout le monde parle. J’observe autour de moi. L’accueil est chaleureux. Promesse d’un moment agréable. La carte est simple et courte comme j’aime. Promesse de renouvellement fréquent selon la saisonnalité donc de fraîcheur. La décoration est sobre dans le style ancien revisité. Promesse d’un lieu assez huppé. Je regarde la clientèle. Je confirme, ça l’est. Promesse d’une ardoise élevée.
Ils ont mis les petits plats dans les grands. Le vulgaire hamburger/frites de Fred était devenu un plat gastronomique. On ne culpabilise plus pour le manger. Ma salade César était à sauter au plafond, ma tarte au chocolat était à se rouler par terre, et mon nutritionniste en serait malade !
La cuisine est bonne. La présentation est soignée. Ce n’est pas comme ces fameuses soirées branchées à la Teinturerie chez Vynckier où toute la bourgeoisie de la métropole lilloise se retrouve pour manger des plats réchauffés. Mais c’est Ze place to be seen, me direz-vous. Et que ne ferait-on pas pour être seen ? Bon j’avoue, j’y suis allé il y a des années de cela et je n’y ai jamais remis les pieds. C’est peut-être mieux aujourd’hui. Dites-le moi !
Mais revenons à nos moutons, revenons à la Petite cour. Ce restaurant a bien tenu toutes ses promesses :
- Promesse d’un moment agréable. Vrai !
- Promesse de fraîcheur. Encore vrai !
- Promesse d’un lieu huppé. Complètement vrai!
- Promesse d’une ardoise élevée. Carrément vrai!
En effet, l’addition était un peu salée pour un midi. Je ne le ferai pas tous les jours. Mais bon, aujourd’hui est un jour spécial et parce que Fred le vaut bien. Yes, you’re worth it !
Tous les ingrédients étaient au rendez-vous pour garantir la réussite d’un bon moment. Et pourtant, je n’ai pas été plus emballé que cela. Je ne voudrais pas casser du sucre sur son dos, ni en faire tout un fromage mais la sauce n’a tout simplement pas pris pour moi. Il manquait un petit je ne sais pas quoi pour faire fondre mon cœur.
Je voulais y aller. J’y suis allé. Et je n’irai probablement plus sauf si on m’invite !
Dehors, en me dirigeant vers ma voiture, une devanture m’interpelle et m’intrigue. Je m’approche, c’est une boulangerie, La Mie Sésame. La vitrine est originale, simple et sans prétention; C’est le coup de foudre. J’entre pour découvrir l’intérieur. Je discute avec le propriétaire; Je suis sous le charme. Cette boulangerie est magique. Elle a ce petit je ne sais quoi qui fait défaut à La petite cour : une âme, une personnalité. Et dire que je passe devant chaque jour en voiture sans même la remarquer.
Promis, juré, craché, je la teste bientôt et je vous en parle ! Je vous dis quoi…
ThanhNguyen
